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How to eat

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혜화 화덕피자 맛집::디마떼오(비건 옵션) 안녕하세요 여러분~ 연극하면 대학로! 혜화! 요즘 새로 시작한 공부가 있는데 그 공부덕분에 혜화에 자주 가고 있어요 ㅎㅎ 스터디 끝나고 점심 먹으러 간 곳이 글쎄!! 비건 옵션이 되는,,,(너무 행복했어요) 디마떼오 입니다. 오픈한지 꽤 오래된 곳이라고 해요 IMF때 오픈을 하셨다고,,, 영업시간 월요일은 휴무 11시 반부터 10시까지 영업 들어가자 마자 큰 화덕 여러 개가 보여요 내부가 아늑하면서도 넓었어요 손님이 많아 실내를 찍지 못했는데 넓은 테이블부터 단란하게 먹을 수 있는 테이블까지 있어요 서빙해주는 로봇도 있더라구요 ㅎㅎㅎ 친절한 메뉴판이에요 글자로 쭉 써있고 사진으로도 또 담겨있었어요 비건으로 가능한 메뉴는 마리나라 피자 알리오 올리오 (비건으로 주문해야 비건) 샐러드 (문의 후 비건으로 주..
그리스 티 브랜드 아나싸::퓨어 해피니스 후기 여러분 안녕하세요 마블링이에요~ 요즘.... 심신이 지친 저는 최애카페에서 책도 읽고 힐링하고 왔어요 임시정원은 티 라인업이 정말 좋은데 제가 좋아하는 티 브랜드들이 있어서 골라 마시는 재미도 쏠쏠해요 오늘 마신 티는 아나싸의 퓨어 해피니스 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 네 맞아요 이름보고 골랐어요 저 행복하고 싶어요 ㅠㅠ 페퍼민트 + 세이지 + 마운틴 티 + 레모니 멜리사 블렌딩 이라고 하네요 세이지를 좋아해서 고른 것도 있는데 역시 너무 강한 페퍼민트 향에 블렌딩이 아니라 그냥 페퍼민트 티 같아서 약간 실망.....하려고 했지만 시간이 지나고 차가 약간 식으면서 다채로운 맛이 올라왔어요!! 결론은 아주 좋았습니다. 미각이 조금 둔하신 분들은 그냥 페퍼민트티라고 생각하실 수도 있어요 아나싸 브랜드는 유기농에 그리스 허브..
회사 간식용 음료 추천::아침햇살 미유(Feat. 쿠팡 선물하기) 안녕하세요 여러분~ 아침햇살처럼 싱그러운 ㅋㅋㅋ 마블링이에요 ㅎㅎ 어느 날 아침 친구에게 선물을 받았어요!! 저는 인복이 참 많은 것 같아요 비건 음료라서 제가 생각났다면서 보내주더라구요 ㅠㅠ 하루만에 온 로켓 배송!! 비건 인증까지 받고 디자인이 너무 러블리하고 예쁘네요 색감 좀 보세요 저 어렸을 때 아침햇살 좀 좋아했는데 ㅎㅎㅎ 옆방 선생님들 드리니까 어떤 샘은 밍밍한 맛이라 별로 좋아하지 않는다고 하시네요 약간 뭐랄까...감칠맛이 나는 식혜가 생각나는 맛? 국산 쌀을 사용하고 가바미강추출액이라는 건강한 성분도 포함되어 있다고 해요! 빈 속에 위를 달래주는 용도로 아주 훌륭할 것 같아요!! 다른 설탕 가득한 음료보다 건강하고 맛도 괜찮은!! 미유 마셔봐유 (히힛)
비건 버거와 피자가 있는::강남구청 스타일 비건 안녕하세요 여러분~ 마블링이에요 ㅎㅎㅎ 오늘은 강남구청역에서 가까운 스타일 비건 다녀온 이야기를 해볼거에요~ 간판도 없어서 지도를 찍고 가지 않으면 그냥 지나치기 쉬울 것 같아요 같이 간 일행 회사가 근처인데 이 골목을 그렇게 많이 다녔는데 비건 맛집이 있는 줄도 몰랐다고 했어요 음료와 디저트도 판매해서 카페처럼 이용해도 넘 좋을 것 같아요 저 요즘....케익이 그렇게 맨날천날 먹고 싶은데 조만간 또 가야겠어요 공간도 꽤 넓고 테이블도 큼직큼직해서 머무는 시간동안 편하게 식사할 수 있었어요 직접 바질 등의 허브도 기르고 계셨고 비건 가공식품들도 판매하고 있었어요 ㅎㅎㅎㅎ 여기 헤븐 아닙니까 우리 동네에 왜 없나요 ㅠㅠ 식품들은 따로 마련된 키오스크에서 결제하면 됩니다 ㅎㅎ 식사 주문도 키오스크로 해야 해..
매운 커리 먹고 싶으면::혜화 페르시안 궁전 안녕하세요 여러분~ 마블링이에요 ㅎㅎㅎ 전 이번주 정말.......................고통받는 한주를 보냈어요 건강함의 아이콘인 제가 끼니를 잘 챙겨먹지 않고 배가 너무 고프면 가공식품을 먹는....그런 저답지(?) 못한 생활을 했는데요 이런 이야기는 이번 포스팅과 상관이 별로 없지만요...? 저번주 일요일 혜화에서 마르쉐 장터가 열렸어요!! 저는 마르쉐 완전 팬이라서 요가 수련하고 혜화로 달려갔죠 헤헤 드디어 봄이 왔나봐요 여러분 농린이 마블링은 또또또 허브를 키워보려고 씨앗 몇가지를 샀어요 ㅎㅎㅎ (포기를 모르는 마블링) 예전부터 지도에 찍어두고 가보지 못했던 인도식 커리와 케밥을 판다는 페르시안 궁전에 다녀왔어요 정말 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 화려하더라고요? 2000년대 초반부터 매운 인도식 커리 맛집..
비건 짜이티 맛있게 만드는 법 안녕하세요 여러분~ 날이 점점 따수워지는 요즘이에요 갑자기 고해성사 같은 걸 해보자면 사실 제가.... 이것 저것 하고 싶은 게 많다보니 무언가 하고 나면 한박자 늦을 때가 참....ㅎㅎ 많아요 겨울을 짜이티와 함께 보내려고 가을에 부지런을 떨며 짜이티 재료를 다 사두었는데 글쎄 ㅋㅋㅋㅋㅋ 이제야 짜이티를 끓여먹게 되었어요 ㅎㅎ..... 짜이티(차이티라떼)는 홍차에 우유를 넣은 밀크티에 각종 향신료를 넣어 스파이시한 향이 느껴지는 인도의 차에요! 저는 짜이티를 정말 너무 좋아해요 달달한 음료를 즐겨 마시지 않는데 짜이티는 한도끝도 없이 마실 수 있어요 향신료 사랑꾼이랍니다. 짜이티는 인도가 영국의 식민지였을 당시 좋은 홍차는 영국으로 가고 질낮은 찻잎을 모아 그냥 마시면 맛이 별로 없기 때문에 각종 향신..
용산 맛집::리틀 갱스터 여러분 안녕하세요 마블링이에요 ㅎㅎ 오랜만에 리-갱(리틀 갱스터를 괜히 줄여 부르고 싶어요 ㅎㅎ)을 방문했는데 여전히 맛있더라구요? 많은 분들이 이 맛있음을 아셨으면...하는 마음에 또 포스팅을 해봤어요 ㅎㅎ 위치가 은근 찾기 힘들어요 ㅎㅎ 이번에도 뱅뱅 돌다가 겨우 찾았어요~~ 차를 가져간다면 바로 근처는 없고 용문동 공영주차장에 주차해야 해요! 식당 근처에 경의선 숲길이 있어서 먹고 걸어도 좋아요~ 스모키 볼로네제 파스타가 생겼어요 아직 못 먹어봤는데 다음엔 이 파스타를 먹으러 갈래요~ 김치 아란치니도 아직 못먹어봤어요... 리-갱은 와인도 글라스로 판매하고 있어서 자칭 술쟁이 마블링의 마음이 블링블링 ㅋㅋㅋ 해졌답니다. 화이트는 마셔본 적 없고 저 레드와인은 가성비 좋은 편이에요 ㅎㅎㅎ 와인 후기 ..
감남구청역 저렴하고 푸짐한 샐러드:: 래빗 파머스 안녕하세요 여러분~ 마블링이에요! 마음이 쪼끔 아팠던 저는 강남구청역 인근 상담센터에서 상담을 받고 있어요 ㅎㅎ 상담가기 전에 저녁을 먹으러 갔는데 사실...래빗 파머스는 제가 가려던 곳이 아니었어요. 제가 가려고 했던 곳을 못찾아서 갔던 곳이에요 ㅎㅎ 메뉴가 정말~ 많더라구요? 샐러드뿐만아니라 파스타 리조또 필라프 치아바타나 스콘같은 베이커리까지!! '드레싱 필요없어요' 맘에 드네욯ㅎㅎㅎ 토핑도 내맘대로 추가할 수 있어요 주문은 키오스크에서! 제로페이도 되어요~ 내부 죄석을 보니 혼자드시는 분들도 맘편히 드실 수 있을 것 같아요 6900원인데 양이 푸짐했어요 발사믹은 달고 맛은 별로라서 필요없어요 누를 걸 좀 후회했어요 ㅎㅎ.... 먹다보니 안에서 나온 메추리알 구운 버섯샐러드와 구운 가지샐러드는 비건..
건강한 디저트 카페::두화당(비건 옵션) 안녕하세요~ 여러분! 아주 오랜만에 정말 마음에 드는 카페를 발견했어요!! 두-둥 두화당이라는 카페에요! 정말~ 가보고 싶었는데 저희 집에서 가기가 살짝쿵 애매해서 이제야 방문하게 되었어요! 여기 시그니처는 두유 아이스크림이라고 해요! 여기서 사용하는 두유는 직접 만드신거라고 하네요!! 정성,,, 들어가자 마자 보이는 쇼케이스 저 사실 케익 먹으러 갔거든요 그래서 많이 신이 났어요 제가 갔을 때는 할매입맛콩케이크 - 단호박 단팥 쑥 인절미 콩케이크 인절미 단팥 콩 티라미수 흑임자 단팥 티라미수 생딸기 바나나초코프랄린 콩케이크 요렇게 있었어요!! 친절하게 비건인지 논비건인지 다 적어두셔서 감-동 두유 아이스크림에 소량의 유청 단백질이 들어가 완전 비건이 아니라고 해요 ㅠㅠ 소량이면 그냥 넣지 않았으면.....
을왕리 넓고 분위기 좋은 카페::카페 을왕 안녕하세요 여러분~ 바다를 사랑하는 제가 이번 겨울에 제주도도 못하고... 슬퍼하는 와중에 드라이브 겸 바다보러 을왕리 다녀왔어요! 을왕리에 바다가 보이는 예쁜 카페가 많더라구요! 그런데 사람이 너무너무 많아서 맑아지려고 간 정신이 더 혼탁해질 수 있기 때문에 사람은 적당하고 한적한데 넓은 곳을 찾아갔어요! 제이앤 파크 호텔 안에 있어서 처음에 주차하고 읭? 스럽지만 로비를 무시하고 2층으로 올라가면 넓은 공간이 나와요 ㅎㅎ 사진에 다 찍히지 않을 만큼 길고 큰 카페였어요! 손님이 있어서 사진은 없지만 편하게 누울 수 있는 소파공간도 있어요 ㅎㅎ 베이커리도 운영하시는데 카페에 머무는 내내 새로운 빵이 계속 나왔어요 할머니 입맛이라 인절미 크로와상에 꿀 대추차 쌍화차 를 주문했어요 ㅎㅎㅎㅎ 기대 안했는데 ..
[아이허브 직구 10년차의 장바구니]::아이허브 제품 추천, 추천인 코드 안녕하세요 여러분~ 마음이 블링블링 해지고 싶은 마블링이에요! 저는 비건 지향이고 어릴 적부터 유기농을 좋아해서 주로 아이허브나 쿠팡직구를 자주 이용해요 저에게 좀 더 익숙한 아이허브를 더 많이 사용하는 것 같아요. 사실 10년까지는 아닌 것 같은데 아무튼 오랜 세월동안 아이허브에서 많은 제품들을 사먹어보고 좋은 제품 추천과 저의 장바구니를 공유해보려고 해요! 아이허브 사이트 : LINK iHerb.com - 비타민, 건강 보조제품, 천연 건강제품 3만여 종류의 유명 건강제품들을 최고의 가치로 만나보세요 kr.iherb.com 아이허브 추천인 코드 : CFK7993 LINK 아이허브 추천인/추천코드는 1회 결제주문 이후에 본인의 코드 번호가 생성됩니다. ​ 아이허브 직구 처음에 주문할 때 다른 사람의 추..
[아메리칸 셰프 레시피] 이탈리안 파슬리 파스타 비건으로 맛있게 만드는 법 마르쉐가면 꼭 가는 농부님께 자주 사는 식재료인데 작년(21년)에 모종을 사서 직접 키웠다. 꽤 잘 자라주어 여러번 파스타를 해 먹었다 ㅎㅎ 4인분 기준(오리지날 레시피) / 1인분 기준(비건 레시피) 면 450g / 110g 다진 파슬리 1컵 / 반컵(많을 수록 맛있다) 치즈 간 것 1컵 / 뉴트리셔널 이스트 반컵 마늘 12개 / 마늘 4개 레드 페퍼 플레이크 1T / 1t 레몬 2개 / 레몬 즙 2T 올리브유 1컵 / 올리브유 두바퀴 소금 / 소금 두꼬집 후추 / 후추 적당히 넉넉히 두른 올리브유를 팬을 달구고 마늘 슬라이스 그리고 잠시 뒤 레드 페퍼 플레이크 마늘이 갈색을 띄기 시작하면 잘게 자른 이탈리안 파슬리 싦은 면 넣고 면수 한국자 넣고 소금 후추 간 레몬즙 마지막에 뉴트리셔널 이스트 진짜 ..
[내추럴 와인]마인클랑 부르겐란드 바이스 마인클랑 부르겐란드 바이스 오스트리아 마인클랑만 3~4 종류 마셔봤는데 다 괜찮았다 흰꽃 청사과 시트러스 단순한 향이라 내추럴와인 입문에 괜찮고 에피타이저와 함께 페어링하면 본격적으로 먹을 준비 ㅋㅋㅋ 하기 딱 좋아 입맛을 깔끔하게 마무리 해주는 맛 산도도 중간에서 약간 약해서 시지 않고 무난무난
[내추럴 와인]빰빠네오 템프라니요 나투랄 pampaneo tempranillo 빰빠네오 템프라니요 나투랄 스페인 2019 같은 와이너리 와인들 레이블 똑같고 스타킹 색으로 구분하는거 같다. 레드 pampaneo tempranillo 오가닉 와인 블렉베리, 블루베리, 자두향, 허브와 후추향, 미네랄, 감초향, 발효된 우유향, 발사믹 식초 산도가 있고 부드럽고 따뜻한 타닌이 있다. 타닌은 간건강에 좋다고..ㅋㅋ
[와인] 브레드앤버터 샤도네이 2018 브레드앤버터 샤도네이 미국 2018 레이블부터 “저는 미국 와인입니다.”라고 말하는 것 같아 ㅋㅋㅋ 온도에 따라 원하는 취향으로 바뀌는 아이라고? 진한 우드향 우드향 와인 좋아하는 사람들은 당연 호 샤도의 버터리함 바닐라향 난 열어두고 좀 시간 지나서 마셔서 우드함이 주를 이뤘었고 맛있게 마셨다 사실 마신 지 좀 됐는데 기억에 남을 정도면 괜찮았던 와인인 걸로 ㅎㅎ 단 컨벤셔널 와인인데 4만원대면 흠 굳이 이걸 사먹지는 않을 것 같다 그 돈이면 좀 더 보태서 내추럴와인 사먹지🥰
메리골드 꽃차 + 퍼플화이트 프렌치 라벤더 허브티 추천 안녕하세요~ 마블링이에요! 요즘 오미크론때문에 반강제 집순이 모드라 집에 있는 시간이 많아서인지 집에서 소소하게 즐기는 작은 취미가 많아진 것 같아요! 그 중 하나가 집에 있는 차들 내맘대로 블렌딩 해보기! 이에요 오늘은 메리골드 꽃차와 퍼플화이트 프렌치라벤더를 블렌딩해봤어요 세상에나 너무 잘 어울려서 👀 제가 만들어보고 제가 놀랐던 ㅋㅋㅋ 메리골드꽃차는 특유의 향과 달달한 맛이 있어요 루테인이 함유되어 있어서 눈건강에 좋고 피로회복에 좋다고 해요! 프렌치라벤더중에서 흰꽃잎이 나오는 퍼플화이트 프렌치라벤더는 다른 라벤더보다 향이 더 진하고 약간 무거운 감이 느껴졌어요 둘의 조화가 감탄이 절로 나오네요 ㅎㅎ 메리골드 꽃 덕분에 찻물이 진한 노란색이 나오고 여러번 내려도 계속 진한 노란색을 만날 수 있었어요..
압구정로데오 최애 카페/와인바::임시정원 안녕하세요 여러분~ 약속이 있어서 갤러리아에 갔는데 사람이 너무너무 많아서 도망치듯 갔던 카페에요 간판이 없는 것조차 맘에 들어요 완전 폴인럽 첫 방문만에 단골이 될 것 같아요 너무너무너무 맘에 들어요 오랜만에 너무나 맘에 드는 카페라서 행복했어요 날 좋으면 바깥에 앉아보고 싶어요 정말 자주 갈 것 같은 기분이 들어요!! 들어가자마자 티랑 와인들이 보여요 제 사랑 쿠스미 티가 여기 있었어요 ㅠㅠ 여기 티도 다 맛있을 것 같아요 완전 제 취향이고 와인도 내추럴와인도 있어요 ㅠㅠㅠ 감동,, 감격,,, 아직 감동은 끝나지 않았어요 메뉴를 보면 행복해서 소리를 지르고 싶거든요!! 디카페인 라테를 비건으로 마실 수 있어요!!! 플랜트 밀크는 무려!!!! 세 가지 중에 하나 고르면 되어요 ㅠㅠ 여기 유럽인가요 저 ..
[내추럴와인] 움브리아 비앙코::오렌지 와인 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등..
[비건]롯데리아 리아미라클버거 후기 안녕하세요 여러분~ 마블링이에요! 바쁘다바빠 현대사회를 살아가느라 끼니를 잘 챙겨먹지 못할 때 근처 롯데리아에 들어가서 비건 버거를 사먹었어요 가공식품을 평소에 즐기지 않아서 예~~전에 먹어본 기억이 가물가물 했어요.. 소식을 들어보니 빵에 우유나 쇠고기, 달걀이 들어가서 비건들이 똑바로 좀 만들어달라며 호소했더라구요,,, 저처럼 환경을 생각해서 의식적으로 채식하려는 사람은 그렇다고 해도 알러지 등의 이유로 먹어서는 안되는 분들이 드셨으면 어떡하나 좀 걱정이 됐어요 ㅠㅠ 그래서 제가 사먹지 않은 기간 동안 잠시 단종됐다가 바뀌고 다시 등장했다고 하더라구요 5,700원~ 세트는 7,500원 이 가격이 비싸다고 생각하지 않지만 기존 버거들 중에 제일 비싼 것을 보니 마음이 편치 않았어요 한명이라도 더 한끼라..
신대방삼거리역 괜찮은 카페::클라소피 안녕하세요 여러분~ 동네 카페 중 제일 괜찮은 카페였던 클라소피를 소개하려고 해요! 제가 백신 부스터샷을 맞고 컨디션이 영 회복되지 않아서 ㅜㅜ 집 근처에서 약속을 잡았어요 평소 동네 카페에 큰 만족감을 느끼지 못했던 터라 미분당에서 밥을 먹고 기대없이 근처 카페를 검색해서 가봤어요! 신대방삼거리역 쌀국수 맛집 미분당 후기 : https://marblingk.tistory.com/918 담백한 쌀국수::미분당 신대방삼거리점 안녕하세요~ 마블링이에요☺️ 약속이 있었는데 채식을 할 수 없는 상황이라 고기가 들어간 쌀국수를 먹으러 다녀왔어요~ 신대방삼거리역에서 보라매공원 가는 길에 있는 미분당이에요! 외부 marblingk.tistory.com 보라매 공원에서 러닝하러 가는 길에 본 적이 있는데 방문은 오늘이..

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