How to eat/Natural wine (24) 썸네일형 리스트형 [와인]::루슈페르::내추럴 와인 후기 추천 가격 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등.. [내추럴 와인]::페토 카스크::와인 테이스팅 노트 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등.. [내추럴 와인]::비노스엠비즈 라 가타 모르미글리아나 2018::와인 테이스팅 노트 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등.. [와인 테이스팅 노트]보졸레 빌라쥬::내추럴 와인 후기 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등.. [와인 테이스팅 노트]비바비 비앙코 리미티드 오렌지 와인::내추럴 와인 후기 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등.. [내추럴 와인]마인클랑 부르겐란드 바이스 마인클랑 부르겐란드 바이스 오스트리아 마인클랑만 3~4 종류 마셔봤는데 다 괜찮았다 흰꽃 청사과 시트러스 단순한 향이라 내추럴와인 입문에 괜찮고 에피타이저와 함께 페어링하면 본격적으로 먹을 준비 ㅋㅋㅋ 하기 딱 좋아 입맛을 깔끔하게 마무리 해주는 맛 산도도 중간에서 약간 약해서 시지 않고 무난무난 [내추럴 와인]빰빠네오 템프라니요 나투랄 pampaneo tempranillo 빰빠네오 템프라니요 나투랄 스페인 2019 같은 와이너리 와인들 레이블 똑같고 스타킹 색으로 구분하는거 같다. 레드 pampaneo tempranillo 오가닉 와인 블렉베리, 블루베리, 자두향, 허브와 후추향, 미네랄, 감초향, 발효된 우유향, 발사믹 식초 산도가 있고 부드럽고 따뜻한 타닌이 있다. 타닌은 간건강에 좋다고..ㅋㅋ [내추럴와인] 움브리아 비앙코::오렌지 와인 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등.. [내추럴 와인]::미스키아바케 레드 2019 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등.. [와인 테이스팅 노트]레돔 내추럴 와인 레드 후기::국산 레드와인 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등.. [와인 테이스팅 노트]::뱅 드 프랑스 그로슬로Vin de France Groslot::내추럴 와인 후기 추천 가격::손바닥 와인 내추럴와인이란 내추럴와인은 말그대로 천연와인을 말한다. 와인의 양조 과정에서 포도즙 이외의 다른 화학 첨가물을 넣지 않고, 효모만 가지고 발효시킨 와인 일반 와인에는 아산황염이 들어간다. 오래 보존하고 대량 생산을 위해서! 마치 육식을 값싸게 하기 위해서 '공장식 축산'을 하는 듯한 그런 느낌이다. 내추럴 와인은 최소한의 아산황염만 들어간다. 그래서 내추럴와인은 비싸고 쿰쿰한 동치미 맛이 나는 것도 많고 소량생산해서 구하기도 어렵다. 내가 내추럴 와인을 사랑하는 이유는 많지만 우선, 친환경적이고 두번째, 숙취가 없다. 다음날 푹 자고 숙취 없이 활기찬 일상을 보낼 수 있다. 이래서 내추럴 와인 자꾸 사랑하게 된다. 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등.. 피아크 블랑 PIAK BLANC::내추럴 와인 후기 추천 가격 도메인 보비넷의 피아크 블랑 PIAK BLANC 도메인 보비넷은 프랑스 사무르 지역 토박이 세바스찬이 가족 와이너리를 물려받아 와인을 만들고 있는데 전문 댄서였던 에밀린이 와인 공부를 위해 그의 와이너리를 찾았다가 커플이 되어 이 커플이 함께 귀엽고 사랑스러운 와인을 만든다는 러블리한 와이너리. https://www.domaine-bobinet.com/?lang=en Domaine Bobinet - Vins de Saumur Sébastien Bobinet & Émeline Calvez, natural winemakers in Saumur-Champigny, Loire Valley. www.domaine-bobinet.com 킴 한남에서 내추럴 와인 페어링하려고 하는데 진심 넘 고민됐다 피아크! 블랑 화.. 내추럴와인과 컨벤셔널 와인 차이 나는 다행이도 내추럴와인 전문가의 추천으로 내추럴와인을 만나게 되었기도 하고 내추럴 특유의 펑키한 동치미를 사랑하기 때문에 내추럴와인 러버가 되었다. 친구가 컨벤셔널 와인이 뭐냐고 물어봐서 찾아보다가 재미있는 기사를 보게 되었다. 비유가 너무 재미있다. ‘컨벤셔널 와인’(관습적으로 만든 와인)의 친근함에 안락하게 빠져있던 애호가들이 난해한 현대 미술 작품을 바라보는 심정으로 내추럴 와인의 세계를 주시하고 있다니. 비유 찰떡,,, 기사 덕분에 내추럴 와인이 인증 절차가 없고, 내추럴 와인의 조건을 모두 충족하지만 간판으로 내걸지 않는 '샤또 몽투스' 와인 같은 정보도 알게 되었다. 기사를 좀 인용하자면 현대 내추럴 와인은 대략 아래 조건을 충족해야 한다. - 살충제나 제초제를 치지 않고 성장제 등을 사용하.. [와인 테이스팅 노트]레돔 화이트 스파클링::국산 내추럴 와인 샴페인 내추럴 화이트 스파클링 청포도로 만든 와인 알콜 도수는 9 소비자가는 48000원이지만 38000원으로 할인! 개이득~! 귤, 오렌지, 레몬 같은 희고 노란 작은 꽃들의 향, 우아한 기포가 특징. 와인용 청수 청포도로 만들어서 청수 특유의 산도가 느껴진다고 한다. 가벼운 요리와 페어링하면 좋다고 한다. 드라이함. 우아하고 클래식하다고 하는데 우리나라 포도맛이 반가우면서도 달갑지는 않다. 드라이한 걸 좋아하지만 향이 더무 단조롭고 지나치게 신맛이 강했다. 왕실망ㅜㅜ 당도없는 신포도 먹는 기분.. 그런데 열고나서 두시간 쯤 지나니까 향이 점점 올라왔다. 아몬드 느낌의 견과류 향 두세가지 정도의 향이 섞여서 기분 좋은 열림이었다. 시간이 지날수록 향은 풍부해지고 신맛은 줄어들었다. 화이트는 열어놨다가 마셔야 .. 레 그흐로::내추럴 와인 추천 Les Grelots 프랑스 13도 살짝 비림 잔에서 나는 맛인가 레드에서 나는 약간의 쿰쿰함 나는 그동안 내추럴만 고집하다가 오렌지와인이랑 화이트만 주구장창 마셔서 넘나 가뭄의 단비같은 레드라 걍 다 맛있음 ㅋㅋㅋㅋ 넘 행복함 가벼움 내 사랑 피노누아를 이기고 선택받은 아이임 좋은 선택 하지만 약간의 비릿함때문에 다음에 다른 선택지가 있다면 다른 와인을 고를 것 같아 하지만 감사합니다 하고 마실 와인 좋은 와인 레돔 시드르::내추럴 와인::국산 와인 사과 스파클링 와인 내사랑 마르쉐에 갔는데 내추럴와인을 팔았다. 총 세가지를 가지고 오셨는데 뚜벅이라 택시타도 너무 힘들어서 두병만 구입해왔다. 이건 사과로 만든 술이라서 사이더맛이다. 알콜 도수는 6 부드럽게 톡 쏘는 맛이다. 3년 숙성했다고 한다. 전체적으로 미네랄은 풍부하고 향은 다양하지는 않지만 기본은 갖춘 맛이었다. 무난한 화이트 내추럴와인 마시는 것 같았다. 하지만 뭔가 2%아쉬운 맛 정가 35000원인데 33000원으로 할인. 원래 판매가는 32000원인데 3년숙성해서 가격을 올린 것 같다. 내추럴와인의 재미인 천연 기포. 은은한 아카시아와 꿀 향기가 느껴지는 사과이고, 사과 식초의 느낌이 나서 사과 발효의 시큼함과 톡톡 튄다. 기름기 많은 음식과 잘 어울린다고 한다. 마인클랑 폼불칸이랑 맛.. 뱅 드 프랑스 그로슬로::내추럴 와인 백팩킹가서 마실 와인 사러 왔다. 내추럴 와인을 왜이렇게 비싼거냐. 그리고 이제야 깨달은 사실은 내추럴와인은 레드가 별로 없다. 어쩐지 나 맨날 화이트나 오렌지 아니면 펫낫이랑 로제를 계속 마셨는데 그래서 그랬구나 이제야 깨달았다. 근데 난 레드가 너무 먹고 싶었고 내추럴은 맛있는 레드가 별로 없고...맛있으면 비싸고...근데 레드가 생각보다 여러개 있어서 데려왔다. 4만원대 레드 와인 프랑스 손바닥 와인으로 유명하고 종류도 엄청 많다. 붉은 베리류의 향 야생적이며 인위적이지 않은 깔끔함 향에서 느껴지는 꼬릿함과 긴 피니쉬가 인상적인 와인 고대 포도 품종인 그로슬로 품종 100%로 만들어졌고, 그로슬로 포도 품종 특유의 진하고 검은 딸기향이 특징인 레드 와인 마셔보고 후기 쓰러 오겠다 레그노토르토는 비비.. 마인클랑 폼불칸::내추럴와인 히히 사러 갔는데 일요일 늦게 가서 딱 한병남은거 내가 샀지롱 제주에 가지고 갔다 오스트리아 오렌지 펫낫 드라이한데 톡톡 튄다 친구는 마시더니 애플 사이더 같다고 했다. 이게 와인이냐며 ㅋㅋㅋ 단독으로 마셔도 좋고 내추럴 중에 가성비 좋은 와인 4-5만원 대 마인클랑 바이싹 물아착::내추럴와인 오스트리아 와인 내추럴와인 Welschriesling, Pinot Gris 마인클랑(마인크랑/메인클랑) 바이싹 물아착 meinklang weisser mulatshak 2020 꽃향(장미 등)과 딸기잼, 살구, 리치 등 과일향이 있어서 밍밍한 펫낫이 아님. 무난해서 호불호 없을 와인이다. 질감은 부드럽고 산도가 적당히 강한 편이지만 신선한 느낌이라 피니쉬가 김 요 뿔 소 레이블은 자주 봤는데 녹색? 레이블의 마인클랑의 다른 와인을 마셔본 적 있는 것 같다. 버섯 크리머리 피자와 페어링했는데 너무 맛있음. 행복하게 취함.ㅋㅋㅋ 이누수알레 inusuale::내추럴 와인 이탈리아2019 이탈리아 투스카나의 산지오베제 오가닉 와인 이누수알레는 화이트인데 산지오베제 100% 품종으로 레드 품종인데 껍질을 벗겨서 화이트로 만든 와인이라고 한다. 레이블 무슨 일...너무 아름답다. 레드 품종으로 화이트 와인이라니... 연간 총 생산량은 6,600병 이걸 먹고 깨달았다. 나는 산미있는 와인 별로 안 좋아 한다. 칠링하고 향이 확 올라오니까 코박고 있었다. 안주가 스테이크라 옆에 샐러드랑 같이 먹었는데 와인 단독으로 이미 내 맘 사로잡음. 시트러스향+꽃향=내가 좋아하는 향+내가 좋아하는 향=행복해 죽음피니시가 솔티하고 미네랄은 풍부. 볼륨감 있음. 혼자 한병 가능할 것 같다(현실은 알쓰..)두잔마시고 다음날 푹 자고 숙취 1도 없이 아침 요가 + 런닝 한시간 했다. 이래서 내추럴 .. 이전 1 2 다음
