평상시::비건 카페, 암사 카페,망원동 비건 카페

 

 

 

여기 저기 돌아다니는 걸 좋아하는 내 친구 jh이랑 같이 큰맘먹고 암사동까지 갔다. 내가 평상시를 모른다고 하니까 jh이도 천년식향의 린 셰프님도 어떻게 모를 수 있냐고 했다. 유명한 카페인가보다. 

 

 

보면 딱 느낌이 오겠지만 디저트 맛집이다. 최근 망원동에도 2호점을 오픈했다. 망원점으로 자주 갈 것 같다. 

 

 

 

조심해야 한다. 그냥 주문하면 우유로 만들어준다.ㅠㅠ 넛밀크나 두유로 변경해달라고 해야 한다. 이 점이 아쉬웠다. 기본을 두유나 넛밀크로 하고 요청하는 사람에 한해서 우유로 변경해달라고 했으면 좋겠다. 

 

 

입구에 들어가면 보이는 아기자기한 쇼케이스. 내가 갔을 때 만석이었는데 모든 테이블에 디저트가 있었다. 여기서 디저트 안시키면 손해다. 

 

 

 

 

 

 

 

코코넛 요거트

 

내가 집에서 만들었다가 실패한 코코넛 요거트 맛이 궁금해서 주문했다. 어떻게 꾸덕함을 성공하셨을까. 맛은 내가 만들었던 거랑 똑같고 식감은 이게 훨씬 좋았다. 여기가 왜이렇게 인기있는지 알 것 같나. 위에 올라가는 과일이 맛도 맛이지만 정말 좋은 재료를 썼다는 걸 알 수 있었다. 시럽도 메이플시럽이라 건강함을 추구하는 나의 취향을 저격했다.

 

피치 오츠 크럼블

 차가운 코코넛 크림이 올라간 크럼블. 사실 요거트를 주문했어서 케익을 주문할걸 싶었다. 그래도 너무 맛있었다. 그리고 토핑으로 올라간 체리가 국산이고 타임이 올라간게 너무 좋았다. 가까웠으면 정말 자주 갔을 것 같은 분위기도 맛도 좋은 카페다. 다만, 티tea 종류가 다양하지 않고 디카페인 차로 적합한 게 없어서 아쉬웠다.