[와인 테이스팅 노트]레돔 화이트 스파클링::국산 내추럴 와인 샴페인

내추럴 화이트 스파클링
청포도로 만든 와인
알콜 도수는 9
소비자가는 48000원이지만 38000원으로 할인!
개이득~!

귤, 오렌지, 레몬 같은 희고 노란 작은 꽃들의 향, 우아한 기포가 특징.

와인용 청수 청포도로 만들어서 청수 특유의 산도가 느껴진다고 한다.

 

가벼운 요리와 페어링하면 좋다고 한다.
드라이함.

 

우아하고 클래식하다고 하는데 

 

 

우리나라 포도맛이 반가우면서도 달갑지는 않다. 

드라이한 걸 좋아하지만 향이 더무 단조롭고 지나치게 신맛이 강했다. 

 

왕실망ㅜㅜ

 

당도없는 신포도 먹는 기분..

 

 

그런데 열고나서 두시간 쯤 지나니까 향이 점점 올라왔다.

아몬드 느낌의 견과류 향

두세가지 정도의 향이 섞여서 기분 좋은 열림이었다.

시간이 지날수록 향은 풍부해지고 신맛은 줄어들었다.

화이트는 열어놨다가 마셔야 하는데 기다리지 못하는 8282의 민족..

 

추천까지는 아니나 칠링하고 마시면 나름 나쁘지 않은 와인이다.  

 

 

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레돔의 다른 와인 후기1 : https://marblingk.tistory.com/513

레돔 시드르::내추럴 와인::국산 와인

 

레돔의 다른 와인 후기2 : https://marblingk.tistory.com/812