제주 부워크::한경면 비건 채식 옵션 맛집 후기 메뉴 운영시간

 

제주에 따끈따끈한 비건 신상 맛집!!!!!!

 

 

가보고 싶었는데 못갈뻔(?) 했다가 겨우 가긴 갔으나 그 사이에 많은 우여곡절이 있었던 부워크 방문기^^...

 

 

월~토 11~4시

제주시 일주서로 4472

 

 

 

 

부엌을 매개체인 공유경제플랫폼

코코리 친환경세제 리필스테이션

도 함께 운영하신다고 한다. 

 

오픈하신지 얼마 되지 않아서 메뉴는 계속 리뉴얼되는 것 같다. 

 

 

 

 

 

 

 

메뉴와 운영 시간을 미리 인스타로 확인하고 가야할 것 같다 

 

인스타그램 아이디 : https://www.instagram.com/bu.work/

 

 

 

 

당근 라페도 맛있었고

아보카도 칠리 소스? 도 맛있어서 다 먹었다~

 

다음엔 라자냐 먹어보고 싶다!

 

 

 

 

창가자리 뷰도 너모 좋았고

다양한 친환경 용품도 판매하신다

 

 

 

앞으로의 행보와 메뉴가 너무 기대되는 곳!!

 

 

 

한경면으로 오셔서 정말 감사하다

 

 

비건 아보카도 두부스테이크버거

 

 

이날 처음 비건 라자냐가 준비되었다고 하셨는데

먹고 바로 공항에 가야해서 기다릴 시간도 부족했고 

친구랑 나 둘다 버거가 먹고 싶어서 버거 두개 주문했다. 

 

비건 아보카도 두부스테이크버거🥑

 

 

보통 비건 버거는

대체육 맛이 강한 버거이거나 

아님 밍밍하고 식감도 물컹한 맛이거나 거의 둘중 하나인데 

친구가 저번에 와서 먹어보고 피드백 해드렸는데 그걸 참고하셔서 간을 더 하고 아보카도? 를 더 넣고 더 바싹 구우셨다고 한다. 

맛있었다! 간도 적당하고 조화가 잘 맞았다. 

 

양파 스프

 

 

친구가 버거는 부족하다고 양파스프도 시키자고 했는데

양파스프를 서비스로 ㅜㅜㅜㅜ 감사합니당

오히려 친구가 비건 요리에 대한 이런 저런 정보를 알려주어 감사하다고 하시고 

서로 감사해서 바빴던 식사였다. ㅋㅋㅋ 

 

양파스프는 우리가 아는 그 맛이다..

정말 심심하고 시간이 많을 때 만들 수 있는 프렌치 어니언 스프의 정석!

예전에 설 명절에 시험이 있어서 할머니 집 못가고 혼자 서울에 남은 적이 있는데 명절 당일에 너무 심심해서 이 양파스프를 만들어보겠다고 바게트를 사러 빵집 5군데 돌아다녔지만 못 구해서 식빵에 먹었던 추억이 생각난다..

 

 

 

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다음에는 여기 자리에서 먹어보고 싶다 

 

 

완전 강력한 추천!